FSMA (US) readiness

O FSMA “Food Safety Modernization Act” é um regulamento desenvolvido pela FDA que visa transformar o sistema de segurança alimentar nos Estados Unidos. O objetivo é mudar a abordagem das doenças transmitidas por alimentos de responder a preveni-las. Os principais requisitos do FSMA são baseados no desenvolvimento e implementação de um sistema de segurança alimentar que inclui análise de perigos e controles preventivos baseados em riscos.

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    Dependendo do processo ou elo da cadeia de suprimentos envolvido, os requisitos podem variar. Portanto, uma interpretação adequada é sempre essencial para o cumprimento das normas.

    Nossos profissionais estão preparados para treiná-lo e acompanhá-lo nos principais aspectos para a implementação do padrão FSMA.

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