ASC – Aquaculture Stewardship Council
Sobre a norma
Os padrões do Aquaculture Stewardship Council (ASC), juntamente com a avaliação da Cadeia de Custódia (CoC), ajudam empresas e organizações a identificarem e promoverem pescados cultivados de forma responsável. O processo de certificação da CoC garante a rastreabilidade completa, cobrindo todas as etapas da cadeia — do cultivo ao prato.
Fundado em 2010 pelo World Wide Fund for Nature (WWF) e pela Sustainable Trade Initiative (IDH) da Holanda, o ASC foi criado com o objetivo de estabelecer um programa de certificação robusto e confiável para a indústria da aquicultura. Seu escopo abrange uma ampla variedade de práticas de cultivo em todo o mundo, com foco tanto em aspectos ambientais quanto sociais, promovendo uma produção verdadeiramente responsável.
Para que um produto seja considerado certificado pelo ASC, é necessário que também atenda aos critérios do padrão de Cadeia de Custódia (CoC), o qual estabelece regras claras para a compra, o processamento e a comercialização dos produtos certificados.
Os princípios dos padrões ASC incluem:
- Conformidade legal – Operações devem cumprir todas as leis e possuir direito legal de atuação.
- Preservação do ambiente natural e da biodiversidade – Minimizar os impactos ambientais negativos.
- Gestão responsável dos recursos hídricos – Garantir o uso sustentável da água.
- Proteção da fauna e flora selvagens – Evitar a fuga de espécies cultivadas que possam afetar populações selvagens.
- Uso responsável de ração e insumos – Gerenciar de forma eficiente os recursos utilizados na produção.
- Saúde animal – Evitar o uso desnecessário de antibióticos e produtos químicos.
- Responsabilidade social – Proibir trabalho infantil, garantir saúde e segurança no trabalho, liberdade de associação e boas relações com as comunidades locais.
Ao adotar os padrões ASC, empresas contribuem para uma aquicultura sustentável, com responsabilidade ambiental, respeito às comunidades e produtos rastreáveis e confiáveis para o consumidor final.
Como podemos ajudá-lo?
Deseja obter informações mais específicas sobre nossos programas de certificação? Se tiver mais alguma dúvida, não hesite em entrar em contato conosco; será um prazer ouvi-lo.