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ISO 22000 – Food Safety Management System

A ISO 22000 é um padrão reconhecido internacionalmente que combina a abordagem da ISO9001 à gestão da segurança dos alimentos e o APPCC para garantir a segurança dos alimentos em todos os níveis. O padrão mapeia a maneira como uma organização pode demonstrar sua capacidade de controlar os perigos de segurança para garantir que os alimentos estão seguros.

ISO 22000 – Food Safety Management System
    ISO 22000

    Sobre a norma

    A segurança dos alimentos é uma preocupação global. Ela pode ser definida como a segurança prática de que lesões ou doenças não serão provenientes do consumo de alimentos. Nós certificamos uma grande variedade de categorias da ISO 22000 por todo o mundo.

    Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)

    A ISO 22000 pode ser utilizada por qualquer organização dentro da cadeia de fornecimento de alimentos. A norma integra os princípios do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), desenvolvido pela Comissão do Codex Alimentarius. Por meio de requisitos auditáveis, ela combina o plano APPCC com programas de pré-requisitos, além de outros requisitos dos sistemas de segurança dos alimentos.

    ISO 22000

    Beneficios

    A implementação da ISO 22000 pode resultar em:

    • Melhor gestão e comunicação.
    • Garantias de qualidade, confiabilidade e segurança.
    • Redução de custos com retiradas ou recolhimentos de produtos.
    • Melhoria na reputação e fidelidade à marca.
    • Mais confiança nas informações divulgadas.
    • Menos doenças transmitidas por alimentos.
    • Melhoria na qualidade e segurança dos empregos na indústria alimentícia.
    • Melhor utilização dos recursos.
    • Controle mais eficiente dos perigos à segurança dos alimentos.
    • Gestão sistemática dos programas pré-requisitos.
    • Base válida para a tomada de decisões.
    • Controle focado nas prioridades.
    • Economia de recursos com a redução de duplicidades.
    • Melhor planejamento, menos verificação pós-processo.
    • Desenvolvimento de um sistema de gestão da segurança dos alimentos.
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    Como podemos ajudá-lo?

    Deseja obter informações mais específicas sobre nossos programas de certificação? Se tiver mais alguma dúvida, não hesite em entrar em contato conosco; será um prazer ouvi-lo.